Ayvalık Belediyesi mülkiyetindeki zeytin ağaçlarından yeni dönemin birinci hasadını Ayvalık Belediye Lideri Mesut Ergin yaptı.
Göreve geldiği günden itibaren rahmetin sembolü zeytinin her bir adedine farklı değer gösteren ve belediye tarihinde birinci sefer zeytinliklerin hasadının kendi gruplarınca yapıldığını hatırlatan Lider Ergin, elde edilen zeytinyağlarının S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nde satışa sunulduğunu ve çok büyük ilgi gördüğünü söyledi.
Belediyenin öz kaynaklarını verimli kullanacağı konusunda verdiği kelamı yerine getiren Ayvalık Belediye Lideri Mesut Ergin, zeytinliklerin geçtiğimiz periyotlarda özel şahıslara kiralanarak gelir kaybı yaşanmasının önüne geçti ve her yıl 5 bin zeytin ağacının mahsülünü işleyip zeytinyağı elde etti. Belediye zeytinliklerindeki bu yılki birinci hasadın başlangıcını yapan Lider Ergin yeni yıla kadar tüm ağaçların hasadının belediye gruplarınca tamamlanacağını belirtti.
Tüm yıl bakımları Park ve Bahçeler Müdürlüğü’ndeki grup ve ekipmanlarla sağlanan zeytin ağaçları, hasat devrinde de belediye işçisi tarafından itinayla hasat edilip zeytinyağına dönüşüyor. Gelecek yıl kooperatife ilişkin bir ayırma ve sürece tesisinin de kurulacağının altını çizen Lider Ergin, elek sistemleriyle ayrılacak yeşil, siyah zeytinler kooperatif mutfağında işlenerek vatandaşların sofralarına ulaşacağını belirtti.
Ürünler, S.S Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nin zerzevat ve meyve halindeki ve gümrük önündeki mağazasının yanı sıra, internet üzerinden sanal mağazalarda da satılmaya başlayacak. Özel ambalajında, cam şişe ve teneke kutularda sunumu yapılan yeni hasat zeytinyağlarının rafa çıkacağı gün sabırsızlıkla bekleniyor.
Ayvalık Belediye Lideri Mesut Ergin, “Belediyenin öz kaynaklarını verimli kullanacağımız konusunda verdiğimiz kelamı yerine getiriyoruz. Ayvalık halkının parası Ayvalık Belediyesi kasasına girecek kelamını vermiştik. Bunun meyvelerini almaya başladık. Kendimize ilişkin zeytinliklerden, kendi emeğimizle doğal zeytinyağı üretiyor, halkımızın hizmetine sunuyoruz. Ayvalık Belediyesi’ne bu hizmetin çok yakıştığını düşünüyorum” dedi.
Tağşişle devam eden yasal ve haklı uğraş konusunda geçimini zeytin bölümünden sağlayan çiftçiye bir kılavuz oluşturduklarının altını çizen Lider Ergin şöyle devam etti: “ Zeytinyağı nereden, hangi standartlarda satın alınmalı meselesine karşılık olan, butik üretim pazarına da katkıda bulunuyoruz. Bunu kooperatif kanalıyla yapıyoruz. Kooperatif demek, dayanışma demektir. Biz bu dayanışmayı halka yayarak, öncüsü ve destekçisi olduk. Hemşehrilerim gönül rahatlığı ile alışveriş yapabilir. Zeytin rahmet, barış ve uzun ömür demek. Yaptığımız bakım çalışmasıyla yalnızca önümüzdeki yılın değil, yılların planlarını yapıyoruz. Nefasetiyle farklı, dünyada eser kalitesi açısından sayılı delice zeytin ağacı cinsine sahibiz. Ölümsüz ağaç zeytinin bize sunduğu nimetlere karşılıksız kalmıyor, kendi imkânlarımızla bakımlarını yapıyoruz. Sağ olsun zeytin de randımanıyla bize karşılığını veriyor. Geçtiğimiz yıla oranla önümüzdeki bu yıl daha çok randıman bekliyoruz” dedi.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
