Narlıdere Belediye Lideri Ali Engin, 91. İzmir Enternasyonal Fuarı ile eş vakitli açılan, Anadolu’nun ve İzmir’in lezzetlerini iştirakçilerle buluşturan Terra Madre Anadolu’da Narlıdere’yi temsil eden işletmelerle bir ortaya gelerek teşekkür plaketi verdi. Lider Engin, Narlıdere’yi Türkiye’nin ve İzmir’in en kıymetli gastronomi noktalarından biri yapmak istediklerini söz ederek, “Narlıdere her vakit küçük üreticinin ve esnafın desteklendiği bir yer olacak. Metronun da gelmesiyle vatandaşlarımız ilçemizdeki lezzet duraklarına çarçabuk ulaşabilecek. Narlıdere’yi bu alanda dünya markası yapabilir ve iktisadımızı büyütebiliriz” dedi.
İzmir Enternasyonal Fuarı (İEF) ile eş vakitli düzenlenen Terra Madre Anadolu 2022’de Narlıdere’yi temsil eden ve ilçenin mahallî lezzetlerini dünyayla buluşturan işletmelere, Narlıdere Belediye Lideri Ali Engin tarafından teşekkür plaketi takdim edildi. Lider Ali Engin’in yanı sıra, Slow Food Türkiye Kurucularından Gazeteci Nedim Atilla, Slow Food Narlıdere Birliği Başkanı Prensip Engin ve işletme sahiplerinin iştirakiyle Narlıdere Park Orman Tesisleri’nde gerçekleştirilen buluşmada, Narlıdere Belediyesi Bayan Teşebbüs ve Üretim İşletme Kooperatifi üyeleri de yer aldı.
“NARLIDERE ÜRETENİN YANINDA”
Plaket merasiminde Narlıdere’nin dünyanın en büyük besin hareketi olan Slow Food’a üye olmasının ilçenin tanıtımına kısa müddette büyük katkı sağladığını lisana getiren Lider Ali Engin, mahallî yemek kültürünü ve üreticileri her vakit takviyelerini belirterek, “160’dan fazla ülkede milyonlarca insanı kapsayan Slow Food hareketine Narlıdere’mizin de dâhil olmasını hayli önemsiyoruz. Sürdürülebilir bir besin sisteminin mahallî lezzetleri korumakla ve üreticileri desteklemekle gerçekleşeceğine inanıyoruz. Besin eserlerinin tarladan sofraya kadar nasıl yetiştirildiğinin, üretildiğinin ve tüketildiğinin etrafımız ve sıhhatimiz için de büyük kıymet taşıdığını biliyoruz. Narlıdere’mizde yer alan besin işletmelerimiz de bu şuurla hareket ederek suyumuza, toprağımıza ve gıdamıza sahip çıkıyor. Birebir vakitte lokal yemek kültürümüzü ve ilçemizi dünyaya tanıtıyor. İEF’deki Narlıdere Slow Food standı da gördüğü ağır ilgiyle adeta bunu kanıtladı. İzmir Büyükşehir Belediye Liderimiz Tunç Soyer’e de Terra Madre Anadolu Fuarı için teşekkür ediyoruz. Biz Narlıdere Belediyesi olarak her vakit üreticilerimizin yanındayız. Mahallî kültürümüzü gelecek jenerasyonlara taşıyan ve ilçemizdeki lezzetleri markalaştırarak dünyayla buluşturan işletmelerimize teşekkür ediyoruz” dedi. Lider Engin, Narlıdere’yi Türkiye’nin ve İzmir’in en kıymetli gastronomi noktalarından biri yapmak istediklerini söz ederek, “Narlıdere her vakit küçük üreticinin ve esnafın desteklendiği bir yer olacak. Metronun da gelmesiyle vatandaşlarımız ilçemizdeki lezzet duraklarına çarçabuk ulaşabilecek. Narlıdere’yi bu alanda dünya markası yapabilir ve iktisadımızı büyütebiliriz” dedi.
“İZMİR, GASTRONOMİ ALANINDA BENZERSİZ”
Slow Food Türkiye Kurucularından Gazeteci Nedim Atilla da İzmir’in Terra Madre Anadolu ile tarihi günler yaşadığını söyledi. Atilla, “Türkiye’nin her yerinden çok sayıda üretici fuara geldi. İzmir’in gastronomi alanında bir benzersizliği var ve bunu Terra Madre Anadolu ile gösterdik. Narlıdere takımımızla gurur duyduk. Narlıdere’de bu yolu açtıkları için Belediye Liderimiz Ali Engin’e ve Slow Food Narlıdere Birliği Önderi Prensip Engin’e bilhassa teşekkür ediyorum” diye konuştu.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
