3 6 Kasım 2022 tarihleri ortasında Kırlangıç Hayat Merkezi nde düzenlenen 17 Ayvalık Milletlerarası Zeytin istanbul Escort Hasat Şenliği Zeytin Müzesi nin açılışıyla başlayacak Açılış merasimin akabinde Ayvalık Belediye bandosu eşliğinde Kırlangıç Hayat Merkezi ne kadar Hasata Yürüyüş kortejine katılanlar Pazar açılışını gerçekleştirecek Dört gün boyunca çok izmir Escort sayıda aktiflikle devam edecek olan şenliğin birinci gününde dönemin birinci hasatı ve birinci sıkımı Barbun un Çiftliği nde yapılacak Halk oyunları yılın çiftçisi mükafatı ve kütüğe plaket çakılmasıyla birlikte yağ izmit Escort sıkımı canlı müzik performansı yemek ve ikramlarla renklenecek olan şenlik kapsamında ünlü şeflerin sunumlarıyla devam edecek
Balıkesir in Ayvalık ilçesinde bu yıl 17 düzenlenecek olan Ayvalık Memleketler arası Zeytin Hasat Maraş Escort Şenliği Programı Ayvalık Ticaret Odası Konferans Salonu nda düzenlenen bir basın toplantısıyla kamuoyuna duyuruldu Bu yıl Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Ayvalık Belediyesi Ayvalık Ticaret Odası ATO Ayvalık Ziraat Odası Ayvalık Duyusal Karabük Escort Tahlil Laboratuarı ATOLAB ile Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası tarafından organize edilecek olan hasat şenliği öncesi düzenlenen toplantıda geçmişten günümüze kadar yapılan şenliklerle ilgili tanıtım yapıldı
Toplantıya Ayvalık Belediye Lideri Mesut Ergin ATO Lideri Ali Uçar ATO Meclis Lideri Suat Akın ATOLAB Lideri Cafer Çaylan Ayvalık Ziraat Odası Genel Sekreteri Murat Davranlı ile Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Genel Sekreteri Zuhal Yıldız ve ATO Meclis Lider Yardımcısı Sedat Aktaş katıldı
Zeytinyağını turizmden farklı düşünmek olmaz
Ayvalık markasının taklidi ve tağşiş hususlarına değinen Ayvalık Belediye Lideri Mesut Ergin şenliğin kentin marka pahasını artıracağını söyledi Tek hedeflerinin , Ayvalık markasının dünyaca ünlü kalitesini korumak, çıtayı her geçen gün daha da üst çekmek, kaliteyi daha da artırmak olduğunu lisana getiren Lider Ergin, “Bir yandan UNESCO’nun kalıcı listesinde yer almak için emin adımlarla yürüyoruz, bir yandan kentimizin turizm pastasından daha büyük hisse alması için tüm gücümüzle katkı veriyoruz. Dayanak verirken, maddi imkanlarımızı sonuna kadar zorluyoruz. Ayvalık’ta zeytin ve zeytinyağı turizme çok değerli katkılar sağlıyor, bunu herkes çok âlâ biliyor. Ayvalık’ta tartışmasız hem zeytin ve zeytinyağı hem de turizm bu kentin, bu kentlinin geçim kaynağı olmuş. Zeytinyağı ve turizm iç içe geçmiş, bir bütün oluşturmuş. Turizmi zeytinyağından, zeytinyağını turizmden başka düşünmek olmaz” dedi.
Yeni coğrafik işaretler geliyor
Zeytinyağının akabinde Ayvalık tostu lor tatlısı ve sıkızlı kurabiye için de coğrafik işaret teşebbüslerinde bulunulduğunu hatırlatan Lider Ergin şöyle devam etti
Turizm ve zeytinyağının yanı sıra gastronomisi yirmi iki adası tabiat parkları birbirinden lezzetli yüzlerce mezesi ismi Ayvalık la anılır olmuş papalinası bahar aylarında boyunlarını Ayvalık ın bol oksijenli tabiatına uzatan birbirinden kıymetli otları mis kokulu sabunları coğrafik işaret almak için teşebbüslerde bulunduğumuz Ayvalık tostu lor tatlısı sakızlı kurabiyesi hepsi Ayvalık markası oldu Bu kentte Ayvalık markasını kullanıp Ayvalık ismi altında turizmden gelir elde eden ekmeğini kazanan yüzlerce beşere iş kapısı sağlayan otellerimiz pansiyonlarımız lokantalarımız restoranlarımız coğrafik işaretli Ayvalık zeytinyağını muhakkak kullanmalı Ayvalık olarak zeytinyağı markamızdan yola çıkarak toplumsal ara kuralına uygun olarak faaliyet gösteren otellerimiz sayesinde bir adım değil birkaç adım öndeyiz İki yıl öncesini hatırlayalım ülkenin dört bir yanında çağın vebası pandemi nedeniyle binlerce insanımız hayatını yitirirken bu kentte el birliğiyle aldığımız sıkı tedbirler sayesinde en az etkilenen turizm beldesi Ayvalık olmuştur
Tağşiş konusuna değinmeden geçmek istemediğini vurgulayan Lider Ergin Ayvalık zeytinyağının gerçek manada hak ettiği kıymeti elde etmesinin önünde birçok mahzur bulunduğuna işaret etti Lider Ergin konuşmasını şöyle sürdürdü
Hep birlikte takipçisi olalım
Bunların en başında tağşiş ve markalaşma birinci sırada yer alıyor Coğrafik işaret ile tescilli Ayvalık zeytinyağının marka pahasının korunması projelerimizden biri ancak tek başına tahlil değil hukuksal ve cezai yaptırımların takipçisi olabilmek daha değerli Bu hususta birinci adımı belediye olarak yeniden biz attık fakat en tesirli tahlil yolu birlik olabilmemizMarkalaşmadığımız için tağşişe maruz kalıyoruz Ayvalık markasının kalitesine gölge düşürülmesin Bu işin peşini hukuk çerçevesinde bırakmıyoruz tağşiş ile ilgili kabahat duyurusunda bulunuyoruz çabamızda kararlıyız kararlı bir biçimde de devam edeceğiz Biz belediye olarak üzerimize düşen her türlü dayanağı verdik vermeye de devam ediyoruz T B M M nde geçtiğimiz yıl yapılan bir düzenleme var düzenleme caydırıcı maddi cezai yaptırım içeriyor Taklit ve tağşiş yapılmış eserlerin sürece tabi tutulması ve piyasaya arz edilmesi yasaklandı büyük para cezaları uygulamaya konuldu Kanunun yasalaşması ile birlikte besin dalında taklit tağşiş yapan ve tüketiciyi yanıltan yanlış yönlendiren bilgi kirliliği oluşturan firma ve şahıslar hakkında yaptırımlar öngörülüyor O nedenle daima birlikte takipçisi olalım
Belediyeye ilişkin beş bin ağacın hasadı başladı
Ayvalık ve yöresinde zeytin hasatlarının başladığını ve Ocak ayına kadar devam edeceğinin altını çizen Lider Ergin şunları söyledi
Biz de belediyenin beş bin zeytin ağacından eser toplamaya başladık bolluk ve bereketli bir hasat dönemi bekliyoruz Tarihin mimarinin tabiat ve lezzetin diyarı zeytinin başşehri Ayvalık ta üretim yapan şirketlerin katkısıyla lokal hasatlar şenlikler düzenleniyor etkinlikler kentimize renk katıyor Zeytin ve zeytinyağı Türkiye de ulusal kültür eseri olarak kabul ediliyor Ayvalık taki 2 5 milyon zeytin ağacının yarısının yaşı 200’ün üzerinde Ayrıyeten Keyifli Köy’de bin 100 yaşında olgun tescillenen bir anıt ağacımız da bulunuyor Zeytin ağaçları bu topraklarda daima var oldu daima var olacak Artık şunu herkes çok düzgün öğrendi Kuzey Ege Bölgesi nde elde edilen zeytinyağları kalite özellikleriyle hem yurtiçinde hem yurtdışında farklı bir ehemmiyete farklı bir lezzete ve farklı bir nefasete sahip Ayvalık zeytinyağıyla tanışan damaklar bir daha bu lezzetten vazgeçemiyor Ayvalık ta işlenen tarım yerlerinin yaklaşık yüzde 80 i zeytinliklerden oluşuyor 4 bin 500 aile zeytinlik sahibi Bu hemşehrilemiz geçimlerini aile bütçelerine katkılarını zeytincilik kesiminden sağlıyor Ülkemizde Avrupa Birliği tarafından tescillenmek üzere müracaat yapan yüzlerce eser ortasından birinci 20 ye girebilen birinci ve tek zeytinyağı Ayvalık zeytinyağı oldu Bu da gösteriyor ki dünyanın en kaliteli ve lezzetli zeytinyağı Ayvalık ta Zeytinimizin pahasını biliyoruz ve çok önemsiyoruz Her geçen yıl her geçen gün daha da ileriye tam bir dünya markası olma yolunda sabırla ilerliyoruz Dört gün boyunca ünlü şeflerin zeytinyağlı yemeklerinin mezelerinin tatlılarının tadına bakacağız konserler söyleşiler ve çeşitli etkinliklerle Türkiye nin gündeminde tekrar Ayvalık olacak
17 Zeytin Hasat Şenliği programını açıkladı
Ayvalık Ticaret Odası Lideri Ali Uçar da çok kısa bir mühlet evvel gerçekleşen seçimlerin akabinde ATO nun yeni idaresini oluşturduklarını hatırlatarak Bu kısa müddet içinde 3 6 Kasım 2022 tarihleri ortasında yapılması planlanan etkinlikler için ağır çalışma ve efor içinde bulunmaktayız Maksadımız hasat günleriyle birlikte Ayvalık zeytinyağının markalarımızın coğrafik işaretimizin doğal kıymetlerimizin tanıtımını yapmak Ayvalık zeytinyağının dünyaca bilinen ününü korumak ve bu ünü Ayvalık gastronomisi gastro turizmini geliştirmek Ayvalık turizm dönemini uzatmak gayesi ile turizm kesimimize aktarmak birbirinden ayrılmaz bu iki kesimi daha güçlü bağlar ile birbirine bağlamaktır dedi
Alev Baymur dan sunum
Festival program kapsamında birinci gün sektörel pazar açılışı ile aktifliklerin başlayacağını kaydeden Ali Uçar şu bilgileri verdi
4 Kasım 2022 Günü etkinliklerimiz içinde stant açılış ve ziyaretlerinin yanı sıra son vakitlerin değerli konusu Sayın Alev Baymur un sunacağı 3T Zeytinin günümüz teknolojisine uygun olarak Metaverse dünyasında yerini alması ve Dijital gezici müzelerle gelecek kuşaklara transferini kolaylaştırmak maksatlı proje çalışmasıdır 5 Kasım Cumartesi günü ana panel hususumuz Turizm Bakan Yardımcımız Özgül Özkan Yavuz un katılımıyla Ayvalık zeytin ve zeytinyağının ününün korunması Ayvalık coğrafik işaretinin bu üne katkıları 6 Ekim pazar günü spor aktiviteleri ile Ayvalık Cunda Küçükköy ve Altınova merkezlerinde ikramlı müzik aktiflikleri ve sunumlar yapılacak olup tüm Ayvalık ta yaşayanlar ve konuklarımız davetlidir
Kaynak BYZHA Beyaz Haber Ajansı
